海藻は大抵が食べる目的で店頭に並び、食することによって皆さんの健康を維持していますが、実は海藻が食べる以外の手段として使用されていることをご存じでしたか？
海藻の利用方法 (他国)
アイルランドでは、海藻風呂という伝統の習慣があるようです。
湯船に海藻を入れたお湯につかるのですが、海藻のヌルヌル成分(フコイダン)が体に吸着し肌がつるつるになるので、肌荒れ効果や乾燥肌対策にも効果があるみたいです。
さらに海藻は水を吸収するため、お湯を吸って膨らみ、湯船のふたの代わりになるのでいつまでもお湯が温かく保てるそうですよ。
湯舟のお湯を温めなおしたり、お湯を張り直したりしなくて済むためとても環境に良いですね！
一度使用した海藻は乾燥させれば2回ほど使えるようですが、滑り成分があるためお風呂場を掃除するのは大変なようです。（笑）
日本にも昆布をお風呂に入れて入浴する文化がありますよね♪
昆布をお風呂に入れることで、保水力が高まり、肌荒れや乾燥、かゆみなどが出にくいようになるそうです。
傷の治りが早くなるという実験結果も出ているそうですよ。
だしを取った後の昆布でもいいそうなので、こちらも無駄なく最後まで使えて環境にやさしいですね！
これから冬の乾燥が気になる季節になってきますので、是非やってみてはいかがでしょうか♪
海藻はお風呂以外でも、私たちの身の回りに利用されています！
海藻の利用方法 (日本)
食品添加物の安定剤
昆布はアイスクリームの食品添加物の安定剤として使用されています。
アイスを溶けにくくしたり、食感を良くするのに使われているそうです。
もしこの安定剤が無ければ、すぐに溶けてしまい固形物ではなく甘いジュースになるでしょう。
アイス好きには、アイスが無くなるなんて考えたくありません。（笑）
海藻に感謝ですね（笑）
人口のイクラ
また、お寿司のいくらには人口で作られているものがあります。
海藻から精製されたアルギン酸ナトリウムがカルシウムと結合することによりゼリー状に固まるのを利用して本物そっくりの人工イクラが出来上がります。
これにはとてもびっくりしました。
まったく違う食品から、いくらそっくりの味、見た目を作れるなんて、、、
私が今まで食べてきたいくらは一体どれだけ本物を食べれているのでしょうか、、、(笑)
もしかすると本物を食べたことがないかもしれませんね（笑）
皆様はどうでしょうか（笑）
医療用・工業用
工業用や医療用としてシャンプーや薬の錠剤を固めるために使われています。
肥料や飼料
肥料や飼料として家畜のためにも使用されています。
ちなみに昆布水もありますよね。
名の通り昆布を水につけたものになります。
その水をそのまま飲んでもいいのですが、料理などに出汁として入れることでお通じが改善したり、ニキビが無くなるなどの効果もあるようですよ！
昆布を水につけ置くだけという手軽さも、毎日飲む習慣に取り入れやすいですね♪
しかし意外な場面で海藻が使用されており、初めて知った時は本当に驚きました。
海藻は身体にも良く、食べる以外にも使える。
これだけでも万能な海藻ですが、実は環境にもよかったのですね。
海藻が環境に良い理由
なぜ環境にも良いのか。それは先程の話に出てきましたが、とってもECOな物だからです。
出汁で美味しいご飯も作れ、その出汁を取った残りの海藻でさらに美肌等にも効果がある。
しかしその後に海藻の個体が残り、結果ごみを出してしまうことになりますよね。
それだと環境に良いとあまり言えないと思いました。
しかし、もう一つ環境に良いといわれる理由があります。
それは、海藻成分に有ります。
海藻はほとんどが水分でできています。
ですので、燃やしてしまえばゴミがほとんど出ないのです。
何度も繰り返し使え、さらにはごみもほとんど出ない。
良い要素しかありませんね。
近年、地球温暖化が進み南極や北極の氷が異常なスピードで溶けているそうです。
サステナブル活動
さらに外国では、プラスチックのゴミが流れ着き海岸を埋め尽くされている国もあるそうです。
そんな中アパレル業界では、サステナブル活動が浸透し積極的に地球温暖化対策が意識されるようになっています。
業界だけが地球温暖化を意識しても意味がありません。
一人一人がゴミをなるべく出さないような意識。プラスチック製の物を使わないような意識。いろんな点で意識しなければ今後地球がどうなるかとても不安です。
私達が何気ない日々を送っている中で、少しでも環境を意識して過ごしてみませんか？
私は良いことしたな～と思い、とてもハッピーな気持ちになります♪
自分のためにもなるので一石二鳥ですよ♪
話が逸れてしまいましたが、海藻はいろいろなところで利用・再利用されています。
海藻以外の食べ物でも、知らないだけでいろいろな使い方で私達の周りにあるかもしれません。
身の回りの海藻製品等を見つけてみるのも楽しいですよ♪
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